Руководитель отдела гостиничного предприятия

Гостей следует обслуживать так, как бы Вы хотели бы, чтобы обслужили Вас.

Задача руководителя: Настроить работу предприятия так, чтобы соблюдать "Золотое правило гостеприимства".

Данный курс направлен на формирование у обучающихся профессиональных компетенции, необходимых для реализации  нового вида профессиональной деятельности при организации поддержки клиентов и получения квалификации «Руководитель (управляющий, менеджер) отдела (службы) гостиничного комплекса (предприятия) (пансионатов, гостиниц, санаториев и других средств размещения)».

Данный курс позволит повысить уровень профессиональной компетенции в сфере гостиничного дела и получить диплом о профессиональной переподготовке.

Для кого подходит

teacher, education, school, lecture, student

Менеджеры и администраторы по приему и размещению

transfer, man, employee, user, avatar, arrow, refresh

Руководители гостиничных предприятий

Лица, желающие получить новую квалификацию

Требования:

Наличие высшего или среднего профессионального образования

Чему вы научитесь

  • нормативно-правовым основам гостиничной/туристской деятельности в Российской Федерации;
  • основам организации деятельности гостиниц и иных средств размещения
  • основам организации, планирования и контроля деятельности подчиненных
  • технологиям организации процесса питания

1
Приветствие!
2
Нормативно-правовые акты РФ, регулирующие деятельность гостиничных комплексов и иных средств размещения
3
Международные стандарты обслуживания в гостиницах
4
История развития и традиции гостиничного бизнеса
5
Тайм-менеджмент
6
Управление персоналом
7
Теория мотивации персонала и обеспечение лояльности персонала
8
Технологии организации процесса питания
9
Основы организации деятельности гостиниц и иных средств размещения
10
Основы менеджмента и маркетинга
11
Делопроизводство
12
Основы межличностного и делового общения
13
Требования охраны труда
14
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены
15
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей
16
Конфликтология
17
Тестирование ОПД
12 вопросов
18
Тестирование СД
10 вопросов

Будьте первым, кто оставит отзыв.

Пожалуйста, войдите чтобы оставить отзыв